Peanut Butter Cookies

Resepi ke-3.My favourite.Sedap gila

Bahan-bahan ( <20 biji )

• 1 cawan Peanut Butter (Mentega Kacang)
• 1/2 cawan gula
• 1 biji telur
• 4 oz Coklat (dicairkan)
• 1/2 cawan kacang yang dicincang

Cara-cara

1. Gaulkan Peanut Butter, gula, dan telur sehingga sebati
2. Sejukkan di dalam peti ais selama lebih kurang 30 minit
3. Keluarkan dan adun adunan menjadi 20 biji bola kacil
4. Letakkan di atas tin pembakar. Jarakkan bebola lebih kurang 2 inci
5. Dengan menggunakan garfu, tekan bebola untuk menjadi criss-cross pattern
6. Bakar di dalam oven selama 15-20 minit pada suhu 180 degree Celcius
7. Sejukkan di atas wire mesh selama lebih kurang 5 minit sementara mencairkan coklat
8. Celupkan hujung biskut ke dalam coklat yang telah dicairkan kemudian celup ke dalam kacang yang telah dicincang
9. Letakkan di atas kertas minyak dan sejuk bekukan di dalam peti ais
10. Peanut Butter Cookies sudah sedia untuk dimakan.

---